Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats
Ces petits pains moelleux et leur yaourt épicé aux pistaches offrent un contraste de textures idéal. Le Thermomix moud les fruits secs et fouette le yaourt grec avec le zaatar pour une sauce aérienne. Il pétrit également la pâte en un clin d'œil, facilitant la préparation de cette spécialité sans effort.
Avantages Thermomix TM7
- Broyage précis - Le Thermomix haché les pistaches en quelques secondes pour obtenir une garniture croustillante sur le yaourt. [Gain de temps]
- Préparation pétrin - Le TM7 mélange la farine et la levure pour confectionner une pâte à pain très souple et facile à travailler. [Multifonctionnalité]
- Fouettage optimal - Le Thermomix fouette le yaourt grec avec le citron jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et aérienne. [Contrôle précis]
Ingrédients
- 125 g de yaourt à la grecque
- 250 g de yaourt nature
- 350 g de farine de blé
- ½ sachet de levure chimique
- 350 g de yaourt nature
- 1 pincée de sel
- 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 1 c. à café de zaatar
- le jus d'1/2 citron jaune
- 40 g d'huile d'olive