A ‘ngornata
A 'ngornata è una focaccia salata ripiena, un piatto della tradizione italiana dal sapore rustico. Il Thermomix TM7 è perfetto per questa preparazione: pesa con precisione la farina, macina i semi di finocchio per un aroma intenso è impasta in modo ottimale. Otterrai un impasto soffice è ben lievitato, pronto per accogliere il ripieno di salame è uova, il tutto con un unico apparecchio.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia pesa la farina è il lievito direttamente nel boccale con precisione al grammo per un impasto perfetto. [Precisione Integrata]. [Precision Control]
- Tritatura precisa - Macina i semi di finocchio al momento per sprigionare un aroma intenso che arricchisce tutto l'impasto. [Tritatura Precisa]. [Precision Control]
- Mani Libere - L'impastatore lavora la farina con acqua è lievito mentre tu prepari il ripieno di salame. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 250 g di acqua
- 25 g di lievito di birra fresco
- 1 pizzico di zucchero
- 500 g di farina tipo 00
- 50 g olio extravergine di oliva
- 10 g di semi di finocchio
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di salame
- 400 g di acqua
- 4 uova