Agnello alla marocchina con cous cous al limone
Scopri l'agnello alla marocchina, un piatto principale dove la carne diventa incredibilmente tenera grazie alla cottura a bassa temperatura. Il Thermomix TM7 esegue la tecnica del confijten, rosolando lentamente l'agnello con il Ras Hanout. Il cous cous al limone, preparato nello stesso boccale, completa questo piatto ricco di sapori nordafricani, tutto con minimo sforzo è risultato da ristorante.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo preciso - La funzione Confijten cuoce l'agnello a bassa temperatura per una carne incredibilmente tenera è saporita. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Nettoyage facile - Trita aglio è coriandolo direttamente nel boccale, riducendo le ciotole è i taglieri da lavare. [Pulizia Facile]. [Easy Cleanup]
- Mani Libere - Il TM7 rosola lentamente il cosciotto d'agnello con le spezie, liberando le tue mani per altro. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 1 limone
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 cosciotto d'agnello
- 16 spicchi di aglio
- 5 cucchiai di Ras el Hanout
- 2 cucchiaini di sale
- ½ mazzetto di coriandolo fresco
- 340 g di yogurt naturale
- 1 - 2 cucchiaini di Ras el Hanout