Bagna cauda
La bagna cauda è un antipasto caldo piemontese a base di aglio è acciughe, perfetto per il Thermomix TM7. La macchina confita lentamente gli ingredienti nell'olio, esaltando i sapori senza bruciare, per una salsa vellutata è avvolgente. Ideale da immergere con verdure fresche.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente gli spicchi d'aglio in pochi secondi per una base perfetta senza fatica. [Chopping]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - La funzione confit cuoce lentamente aglio è filetti per una salsa saporita come in un ristorante. [Temperature Control]
- Precisione integrata - La bilancia pesa l'olio extravergine direttamente nel boccale per un equilibrio perfetto della ricetta. [Weighing]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 40 g di spicchi di aglio
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di filetti d'acciuga sotto sale