Bulgur alle verdure e menta
Un'insalata fredda di bulgur con verdure fresche è menta, preparata con il Thermomix TM7 per un risultato perfetto. Il bulgur viene cotto a vapore nel Varoma mentre le verdure vengono tritate finemente, creando un piatto estivo rinfrescante è nutriente senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente peperoni è zucchine in pochi secondi per consistenza uniforme. [Precision Control]
- Cottura a vapore - Il Varoma cuoce il bulgur preservando tutti i nutrienti è la consistenza al dente perfetta. [Steam Cooking]
- Precisione integrata - La bilancia pesa esattamente il bulgur è l'acqua per proporzioni impeccabili ogni volta. [Integrated Scale]
Ingrediënten
- 250 g di peperoni gialli
- 150 g di zucchine
- 100 g di porri
- 15 foglie di menta fresca
- 50 g olio extravergine di oliva
- 30 g di succo di limone
- 2 pizzichi di sale
- 700 g di acqua
- 200 g di bulgur
- 100 g di gambi di sedano