Burger di fagioli e feta
Questi burger vegetariani uniscono fagioli cannellini cremosi è feta saporita per un piatto principale sostanzioso. Il Thermomix TM7 eccelle nel tritare finemente il pane è le verdure, è nel grattugiare la feta, creando un impasto perfettmente omogeneo. Grazie alla funzione di mixing ad alta velocità, ottieni la consistenza ideale per burger sani è deliziosi, pronti in pochissimo tempo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - Il Thermomix TM7 gratta finemente la feta in pochi secondi per una consistenza perfetta nei burger. [Precisione integrata]. [Precision Control]
- Risparmio di tempo - La macchina trita il cipollotto è il prezzemolo in un istante, risparmiando almeno 10 minuti di preparazione. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio trita il pane, gratta la feta è mescola i fagioli per un impasto uniforme. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g di pane
- 5 rametti di prezzemolo fresco
- 1 cipollotto
- ½ spicchio di aglio
- 10 g di succo di limone
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 240 g di fagioli cannellini in scatola
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale il pane e tritare: 5 sec./vel. 7. Trasferire in una ciotola capiente e tenere da parte.
- Mettere nel boccale il prezzemolo, il cipollotto e l'aglio, tritare: 3 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere i fagioli, il succo di limone, la farina, il cumino, il sale e l'uovo, tritare: 5 sec./vel. 7. Trasferire l'impasto nella ciotola con il pane grattugiato.
- Aggiungere nella ciotola la feta e amalgamare con l'aiuto della spatola. Formare con l'impasto 4 burger di uguale dimensione. Sistemare i burger su un piatto largo o vassoio, coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per 1 ora in frigorifero. Nel frattempo, accendere il barbecue o preriscaldare il forno a 220°C in modalità grill.
- Sistemare i burger sul barbecue o in una teglia da forno sotto il grill caldo (220°C) e cuocere fino a che saranno ben dorati da entrambi i lati (circa 6-8 minuti per lato).