Burger speziati di quinoa e cannellini
Deliziosi burger vegetariani a base di quinoa è fagioli cannellini, speziati con curcuma è zenzero. Il Thermomix TM7 trita le verdure in pochi secondi è mescola l'impasto alla perfezione, garantendo una consistenza ideale è un sapore eccezionale con il minimo sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura veloce - Il Thermomix trita finemente sedano, carota è cipolla in pochi secondi, risparmiando oltre 10 minuti di lavoro manuale. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Impasto omogeneo - Il TM7 mescola quinoa è fagioli cannellini fino a un impasto perfetto, lasciandoti le Mani Libere per altri compiti. [Hands-Free]
- Cottura senza sforzo - Un solo apparecchio trita lo zenzero è il basilico, poi mescola il composto per un sapore concentrato. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 70 g di gambo di sedano
- 70 g di carota
- 50 g di cipolla
- 10 g olio extravergine di oliva
- 150 g di fagioli cannellini in scatola
- 2 foglie di basilico fresco
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 pizzico di radice fresca di zenzero
- 150 g di quinoa bianca
- ½ - 1 cucchiaino di sale
Bereidingswijze
- Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una teglia con un foglio di carta forno e tenere da parte.
- Mettere nel boccale il sedano, la carota e la cipolla, tritare: 5 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere l'olio extravergine di oliva, insaporire: 6 min./120°C/vel. 1.
- Unire i fagioli e le foglie di basilico, frullare: 5 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere la curcuma, lo zenzero, la quinoa, il sale, il pepe e i semi di sesamo, amalgamare: 20 sec./vel. 4.