Cipollata
La Cipollata è una zuppa rustica è saporita a base di cipolle, pancetta è uova. Il Thermomix TM7 è perfetto per tritare finemente le cipolle in un istante è confitarle lentamente, sviluppando un sapore dolce è intenso. Ottieni un piatto cremoso è confortante con il minimo sforzo è senza piangere per le cipolle.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura perfetta - Il Thermomix trita le cipolle alla consistenza desiderata in pochi secondi, eliminando il lavoro manuale. [Hands-Free]
- Precisione integrata - La bilancia integrata pesa la pancetta direttamente nel boccale con precisione al grammo, senza sporcare altri piatti. [Precisione]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - Il Thermomix confisce lentamente le cipolle a bassa temperatura, per un risultato tenere è saporite da ristorante. [Temp Control]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 2 uova
- 2 foglie di basilico fresche
- 50 - 60 g di pangrattato
- 50 g di pancetta a fette
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di cipolle
- 1 pizzico di sale
- 450 g di acqua
- 300 g di pomodori pelati
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale