Crema di fave al finocchietto
Una vellutata di fave fresche aromatizzata al finocchietto selvatico, resa cremosa dalla potenza di frullatura del Thermomix. Ideale come antipasto leggero o cena primaverile, sfrutta la bilancia integrata per un dosaggio perfetto del brodo vegetale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Texture vellutata - Il Thermomix frulla le fave cotte ad alta velocità per ottenere una crema liscia è priva di grumi. [Mixen]
- Dosaggio integrato - La bilancia del TM7 pesa direttamente l'acqua è il brodo vegetale nel boccale con precisione. [Wegen]
- Aromi intensi - Il Thermomix macina il finocchietto selvatico per rilasciare gli oli essenziali nella zuppa calda. [Malen]
Ingrediënten
- 50 g di cipolla
- 40 g olio extravergine di oliva
- 10 g di finocchietto selvatico
- 200 g di fave secche
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale