Crescentine modenesi
Le crescentine modenesi sono le tradizionali è soffici focaccine fritte emiliane, perfette da accompagnare con salumi è formaggi. Il Thermomix semplifica enormemente la lavorazione dell'impasto, permettendoti di ottenere una base elastica è ben lievitata. Grazie alla bilancia integrata, pesare la farina è i liquidi è immediato è accurato.
Vantaggi Thermomix TM7
- Pesatura diretta - Il Thermomix pesa con accuratezza farina è latte direttamente nel boccale per un impasto ben bilanciato. [Bilancia Integrata]. [Built-in Scale]
- Lavorazione automatica - Il TM7 impasta strutto, lievito di birra è farina a Mani Libere fino a fornire una pasta elastica. [Mani Libere]. [Hands-Free]
- Vantaggio veloce - Il Thermomix lavora acqua è olio extravergine rapidamente al posto tuo, offrendoti una base professionale in pochissimo tempo. [Risparmio di Tempo]. [Time Savings]
Ingredienti
- 100 g di acqua
- 120 g di latte
- 30 g di strutto
- 25 g olio extravergine di oliva
- 3 g di lievito di birra fresco
- 125 g farina tipo 0
- 250 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale