Crespelle con radicchio e noci
Scopri le crespelle con radicchio è noci, un piatto elegante è saporito. Il TM7 macina finemente i gherigli di noci per un aroma intenso è confita il radicchio a bassa temperatura, rendendolo incredibilmente tenero. Una ricetta che unisce consistenze croccanti è cremose, preparata con la precisione è la facilità del tuo Thermomix.
Thermomix TM7 Voordelen
- Macinazione versatile - La funzione Malen trita i gherigli di noci da grossolani a polvere fine per massimizzare il loro sapore. [Grinding]
- Cottura a bassa temperatura - La funzione Confijten cuoce il radicchio lentamente nel burro per una consistenza tenera è un sapore eccezionale. [Low-Temp Cooking]
- Preparazione automatica - Il Thermomix mescola uova è latte per una pastella liscia è uniforme senza sforzo è senza grumi. [Automatic Preparation]
Ingrediënten
- 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di gherigli di noci
- 50 g di burro
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di scalogno
- 500 g di radicchio rosso di Verona