Crostata alle due creme (senza glutine)
Deliziosa crostata senza glutine farcita con due creme vellutate, ideale per i celiaci. Il Thermomix semplifica ogni fase: macina il riso in farina, impasta la frolla di mais è cuoce la crema alla vaniglia senza grumi. Un dessert elegante è facile da realizzare.
Vantaggi Thermomix TM7
- Macinatura uniforme - Il Thermomix trasforma il riso originario in una farina senza glutine fine è setacciata. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
- Impasto impeccabile - La TM7 amalgama burro è tuorli con le farine ottenendo una frolla dalla consistenza ideale. [Controllo Preciso]. [Precision Control]
- Cottura custodita - Il Thermomix cuoce la crema alla vaniglia con latte è uova evitando la formazione di grumi. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
Ingredienti
- 250 g di riso originario
- 150 g di farina di mais
- 190 g zucchero a velo
- 220 g di burro
- 7 tuorli
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (opzionale)
- 100 g zucchero
- 1 stecca di vaniglia
- 500 g di latte intero
- 2 uova