Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
Un secondo piatto elegante con filetto di maiale cotto a bassa temperatura è una fresca insalata di riso. Il Thermomix TM7 confit la carne fino a renderla tenera è trita all'istante le erbe per una salsa chimichurri perfetta, unendo sapori intensi con una tecnica da ristorante a casa tua.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo della temperatura - Il TM7 confit il filetto di maiale a bassa temperatura per una carne incredibilmente tenera. [Temperature Control]
- Risparmio di tempo - Trita finemente coriandolo è prezzemolo per la Chimichurri in pochi secondi, niente più taglio manuale. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Multifunzionalità - Mescola olio è aceto con le erbe ad alta velocità per una Chimichurri vellutata è professionale. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 4 spicchi di aglio
- 100 g di scalogno
- 20 g di coriandolo fresco
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 cucchiai di origano secco
- 200 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
- 35 g di succo di limone
- 2 filetti di maiale