Focaccia alla crema di formaggi
Una soffice focaccia farcita con una vellutata crema di crescenza è Gorgonzola. Il Thermomix TM7 gestisce ogni fase: dall'impasto perfetto della farina forza alla preparazione rapida della crema di formaggi, garantendo un risultato eccezionale con minimo sforzo. Ideale come antipasto o piatto unico in una cena informale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa la farina forza con precisione al grammo per un impasto perfetto. [Precisione Integrata]. [Precision Control]
- Mani Libere - Il TM7 impasta lievito è farina mentre tu prepari la cremosa farcitura ai formaggi. [Mani Libere]. [Hands-Free]
- Multifunzionalità - Macina la farina forza fresca per un sapore eccezionale, poi mescola la crema di Gorgonzola. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 160 g di acqua
- 30 g di strutto
- 15 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 g di farina di forza
- 1 cucchiaino di sale
- 10 - 20 g olio extravergine di oliva
- 200 g di crescenza
- 200 g di Gorgonzola
- 1 - 2 cucchiai di pasta di acciughe