Focaccia barese
La focaccia barese con pomodorini è olive è un classico della panetteria italiana, celebre per la sua mollica soffice è la crosta croccante. Il Thermomix semplifica la preparazione grazie alla bilancia integrata per dosare la semola rimacinata è alle funzioni di impasto automatico che donano una consistenza professionale.
Vantaggi Thermomix TM7
- Pesatura integrata - La bilancia del Thermomix dosa la semola rimacinata al grammo per un impasto riuscito alla perfezione. [Bilancia Integrata]. [Multi-Function]
- Lavorazione costante - Il TM7 impasta farina è acqua agevolmente, garantendo una maglia glutinica forte per una focaccia soffice. [Mani Libere]. [Hands-Free]
- Aromi intensi - Macina l'origano secco direttamente nel boccale del Thermomix per esaltare il sapore dei pomodorini freschi. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
Ingredienti
- 5 g zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
- 300 g di farina tipo 00
- 200 g di semola rimacinata di grano duro
- 50 g olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 150 g di pomodori ciliegino
- 50 g di olive
- 1 pizzico di origano secco