Frittata con cimette di cavolfiore e cozze
Una frittata saporita che unisce cimette di cavolfiore è cozze, resa unica dal Thermomix TM7. La funzione di tritazione velocizza la preparazione, mentre il controllo preciso della cottura garantisce una consistenza tenera per il cavolfiore è un amalgama perfetto con le uova è il Gorgonzola. Un secondo piatto ricco è sorprendente, facile da realizzare.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura veloce - Il Thermomix trita le cimette di cavolfiore è il prezzemolo in secondi, risparmiando oltre 10 minuti di lavoro manuale. [Gain of Time]. [Time Savings]
- Montaggio perfetto - Con l'accessorio farfalla, il TM7 monta le uova in modo uniforme per una frittata alta è soffice senza sforzo. [Precision]. [Precision Control]
- Cottura delicata - La funzione confit cuoce il cavolfiore a bassa temperatura per una consistenza tenera è un sapore eccezionale. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 100 g di pancetta
- 150 g di cozze fresche
- 300 g di acqua
- 200 g di cimette di cavolfiore
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco
- 6 uova
- 80 g di Gorgonzola
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe