Frittata gusto pizza
Una frittata con il sapore della pizza, arricchita da pomodorini freschi, mozzarella filante è Parmigiano Reggiano grattugiato al momento. Perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera, preparata interamente nel Thermomix TM7 per un risultato omogeneo è delizioso.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix grattugia il Parmigiano Reggiano finemente in pochi secondi senza sforzo. [Precisione]
- Precisione integrata - La bilancia pesa esattamente le uova è il latte per una frittata perfettamente equilibrata. [Bilancia Integrata]
- Controllo temperatura - Il TM7 mantiene la temperatura costante per una cottura uniforme della frittata. [Controllo Temperatura]
Ingrediënten
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 6 uova
- 50 g di latte intero
- 1 pizzico di sale
- 500 g di acqua
- 220 g di pomodorini
- 170 g di mozzarella
- foglie di basilico fresche
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale il Parmigiano Reggiano e grattugiare: 15 sec./vel. 10.
- Aggiungere le uova, il latte e il sale, mescolare: 10 sec./vel. 4. Trasferire il composto sul vassoio del Varoma e tenere da parte. Sciacquare il boccale.
- Mettere nel boccale l'acqua e posizionare il Varoma. Disporre i pomodorini e la mozzarella sul composto di uova, chiudere il Varoma con il coperchio e cuocere a vapore: 22 min./Varoma/vel. 1. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200°C in modalità grill e foderare una teglia con carta forno.
- Togliere con attenzione il Varoma, trasferire la frittata nella teglia preparata e cuocere in forno caldo per circa 5 minuti (200°C) o finché dorata.