Galletto ripieno con funghi e salsiccia
Il galletto ripieno con funghi è salsiccia è un piatto tradizionale italiano reso straordinario dal Thermomix TM7. La funzione Confijten confita lentamente il galletto per carne incredibilmente tenera, mentre la tritatura precisa crea un ripieno perfettamente bilanciato. Un solo apparecchio prepara l'intero pasto, dal ripieno alle patate contorno, garantendo risultati professionali con minimo sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo della temperatura - Il Thermomix confita il galletto a bassa temperatura per carne morbida come in un ristorante francese. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Precisione integrata - La bilancia pesa i funghi porcini con precisione al grammo per ripieno perfettamente bilanciato. [Bilancia Integrata]. [Precision Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio trita la cipolla, prepara il ripieno è cuoce le patate senza cambiare recipiente. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 20 g di cipolla
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di salsiccia di maiale
- 100 g di funghi porcini freschi
- 1 galletto
- 20 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 400 g di patate
- 1 pizzico di sale