Ganache al cioccolato
Questa ganache al cioccolato fondente è una crema vellutata è versatile, ideale per farcire torte o guarnire dolci. Il TM7 fonde il cioccolato è il burro a temperatura controllata, evitando bruciature è garantendo una consistenza perfetta. L'incorporazione di panna è zucchero diventa semplice è veloce, per un risultato da pasticceria professionale con minimo sforzo.
Vantaggi Thermomix TM7
- Controllo della temperatura - La funzione di fusione scioglie il cioccolato fondente a calore dolce per una ganache sempre liscia è brillante. [Temperature Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio fonde il burro è il cioccolato fondente insieme, riducendo il lavaggio è semplificando la preparazione. [Multi-Function]
- Mani Libere - Il Thermomix monta la panna fino a picchi perfetti con l'accessorio farfalla, mentre tu prepari gli altri ingredienti. [Hands-Free]
Ingredienti
- 300 g di panna (35% di grassi)
- 325 g di cioccolato fondente
- 60 g di zucchero
- 90 g di burro