Gnocchi alla romana alle erbette
Gnocchi alla romana alle erbette è un piatto principale italiano tradizionale. Il Thermomix TM7 macina finamente le erbette per un sapore intenso è cuoce il semolino con controllo preciso della temperatura.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix macina le erbette fino a ottenere una texture uniforme che distribuisce il sapore in ogni gnocco. [Precision Grinding]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - Il TM7 cuoce il semolino a temperatura costante senza rischi di grumi o bruciature. [Temperature Control]
- Mani Libere - La macchina mescola latte è semolino mentre tu grattugi il Parmigiano Reggiano. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 500 g di acqua
- 200 g di erbette di campo a foglia larga
- 80 g di Parmigiano Reggiano
- 450 g di semolino di grano
- 800 g di latte
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
- 5 g di sale
- 60 g di burro
- 2 tuorli
- 4 - 5 fili di erba cipollina fresca