Gnocchi delle Valli
Gli Gnocchi delle Valli uniscono patate farinose è formaggio Toma in un piatto principale rustico. Il Thermomix TM7 è ideale per pesare con precisione la farina è impastare l'impasto, garantendo una consistenza perfetta è un risultato eccezionale a ogni tentativo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Bilancia integrata - La bilancia integrata pesa la farina al grammo per un impasto degli gnocchi perfettamente bilanciato. [Integrated Scale]. [Built-in Scale]
- Tritatura precisa - Macina il pepe appena prima dell'uso per un aroma intenso che esalta il sapore del formaggio Toma. [Precise Grinding]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - Confitta lentamente burro è panna a bassa temperatura per una crema vellutata è gourmet. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 120 g di formaggio Toma piemontese
- 80 g di formaggio
- 800 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa
- 350 g di farina tipo 0
- 1 uovo
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 50 g di burro
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (opzionale)