Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
Un hummus cremoso è senza lattosio, arricchito dal sapore dolce dei peperoni confittati. Il Thermomix TM7 trita finemente le verdure è frulla i ceci fino a una consistenza vellutata, creando un antipasto gourmet in modo semplice è veloce, perfetto da servire con pane croccante.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita i peperoni rossi fino a una consistenza perfetta in pochi secondi, senza fatica. [Chopping]. [Precision Control]
- Cottura lenta - La funzione confit del TM7 cuoce i peperoni a bassa temperatura per un risultato dolce è tenero. [Confitting]. [Multi-Function]
- Crema perfetta - La funzione di macinatura del TM7 trasforma ceci è tahini in una crema vellutata è incredibilmente liscia. [Grinding]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 2 peperoni rossi
- 250 g di ceci bianchi lessi
- ½ - 1 limone, preferibilmente biologico
- 1 cucchiaino di salsa tahini
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
- fette di pane