Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
Gustosi involtini di petto di pollo con ripieno di speck, cotti con la tecnica del confit per una consistenza tenera. Il pesto freddo di zucchine, mandorle è Parmigiano è preparato nel TM7 per una texture vellutata. Un secondo leggero che unisce la morbidezza del pollo alla freschezza del pesto, il tutto con la precisione del Thermomix.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo della temperatura - Il Thermomix confita il petto di pollo a bassa temperatura per una consistenza tenera è saporita. [Temperature Control]
- Mani Libere - Il TM7 prepara il pesto di zucchine è mandorle da solo, mentre tu arrotoli gli involtini. [Hands-Free]
- Multifunzionalità - Un solo elettrodomestico frulla il pesto di zucchine è confisce il pollo, senza cambiare pentola. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 200 g di zucchine
- 50 g di mandorle pelate
- 40 g di Parmigiano reggiano
- 125 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 20 g di basilico fresco
- 8 filetti di petto di pollo
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 200 g di speck
- 500 g di acqua