Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini
Le melanzane ripiene di cous cous alle erbe aromatiche, ceci è pomodorini rappresentano un'alternativa vegetariana nutriente è molto saporita. Il Thermomix risulta lo strumento ideale per sminuzzare gli aromi è cuocere le verdure, mantenendo intatte le proprietà nutritive. Un'opzione equilibrata, ottima per un pasto leggero, colorato è ricco di proteine vegetali.
Vantaggi Thermomix TM7
- Macinatura rapida - Il Thermomix sminuzza le erbe aromatiche è il cipollotto in modo uniforme per un ripieno fragrante. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
- Cottura a vapore - Il Varoma del TM7 cuoce le melanzane delicatamente mantenendo intatte le vitamine delle verdure. [Controllo Preciso]. [Precision Control]
- Preparazione automatica - La macchina condisce il cous cous con i ceci comodamente mentre tu ti dedichi ad altro. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingredienti
- 3 melanzane
- 650 g di acqua
- 10 g di sale
- 30 g di porro
- 40 g di cipollotto
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di zucchine
- 100 g di ceci bianchi in scatola
- 100 g di cous cous