Minestra di cereali e ceci
Una minestra rustica è nutriente a base di cereali misti è ceci, ideale per un pasto completo. Il Thermomix TM7 trita finemente il soffritto in pochi secondi è cuoce a temperatura controllata, garantendo una consistenza cremosa è un sapore intenso senza sforzo. Perfetta per scaldarsi nelle serate più fredde.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente cipolla, carota è sedano in pochi secondi per una base uniforme. [Chopping]. [Precision Control]
- Precisione integrata - Pesa i cereali misti direttamente nel boccale al grammo, eliminando la necessità di una bilancia separata. [Weighing]. [Precision Control]
- Cottura senza sforzi - Soffriggi, cuoce è amalgama ceci è cereali in un unico recipiente, minimizzando le pentole da lavare. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g di cipolla
- 70 g di carota
- 20 g di gambo di sedano
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua
- 120 g di cereali misti
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 400 g di ceci in scatola
- 1 cucchiaino di sale
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale la cipolla, la carota, il sedano e il rosmarino tritare: 5 sec./vel. 6. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 3 min./120°C/vel. 1.
- Unire l'acqua, i cereali e il dado, cuocere: 20 min./100°C//vel. .
- Aggiungere i ceci e il sale, cuocere: 10 min./100°C//vel. .
- Unire la pasta e proseguire la cottura: il tempo indicato sulla confezione 100°C//vel. .