Minestra di grano saraceno con zucca e porri

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

Questa minestra cremosa unisce zucca dolce, grano saraceno rustico è porri delicati. Il Thermomix trita finemente le verdure è cuoce a temperatura costante per una zuppa perfettamente vellutata senza sforzo.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente cipolla è porri in pochi secondi senza lacrime, risparmiando oltre 10 minuti di taglio manuale. [Chopping]. [Precision Control]
  • Pesatura integrata - La bilancia TM7 pesa con precisione il grano saraceno è le patate direttamente nel boccale, eliminando la necessità di una bilancia separata. [Weighing]. [Precision Control]
  • Multifunzionalità - Un solo apparecchio soffrigge le verdure, cuoce la minestra è mantiene il caldo senza cambiare pentole, riducendo il lavaggio. [Multi-Function]
🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • 40 g di cipolla
  • 70 g di porro
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di polpa di zucca
  • 150 g di patate
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 120 g di grano saraceno
  • 200 g di ceci bianchi lessi
  • 1 pizzico di pepe nero macinato