Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
Deliziosi mini sformati di ricotta di pecora con prosciutto cotto è verza, perfetti come antipasto. Il Thermomix TM7 macina finemente il Parmigiano è cuoce a vapore gli sformati per una consistenza impeccabile.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia pesa la ricotta di pecora con precisione al grammo per dosi perfette. [Bilancia Integrata]
- Tritatura precisa - Il TM7 macina il Parmigiano Reggiano fino a ottenere una polvere fine è omogenea. [Macinazione]
- Cottura senza sorveglianza - La funzione suddera lentamente la verza fino a renderla tenera è saporita. [Cottura Lenta]
Ingrediënten
- 15 g di Parmigiano Reggiano
- 250 g di ricotta di pecora
- 1 uovo
- 15 g di pangrattato
- 1 pizzico di sale
- 10 g olio extravergine di oliva
- 1 scalogno
- 30 g di prosciutto cotto
- 2 cucchiaini di semi di sesamo
- 100 g di caprino