Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia
Questi mini soufflé combinano la dolcezza della patata americana con il sapore deciso dell'Emmental è della salvia. Un antipasto originale è soffice, reso impeccabile dal Thermomix TM7 che cuoce la base cremosa è la emulsiona alla perfezione, garantendo una consistenza vellutata è un risultato d'effetto per ogni occasione speciale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cottura senza sorveglianza - Il Thermomix sobbollisce la crema di formaggio è patate dolci a bassa temperatura senza bisogno di supervisione. [Hands-Free]
- Emulsione perfetta - La funzione emulsiona il burro è il latte per una salsa vellutata è stabile, senza grumi. [Precisione Integrata]. [Precision Control]
- Impasto automatico - Il TM7 mescola le uova è il formaggio mentre tu imburrisci gli stampini individuali. [Multifunzionalità]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 55 g di Emmental
- 140 g di patata americana dolce
- 800 g di acqua
- pangrattato
- 210 g di latte
- 75 g di burro
- 40 g di farina tipo 00
- 3 uova
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato