Mousse salmone e aneto
Una mousse salata delicata è cremosa, perfetta come antipasto. Il sapore affumicato del salmone si fonde con la freschezza dell'aneto è la morbidezza della ricotta. Il Thermomix TM7 garantisce una texture soffice è areata grazie alla funzione di montaggio, mentre il controllo preciso della temperatura cuoce il pesce alla perfezione per un risultato da ristorante.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo preciso - Il TM7 cucina il salmone a bassa temperatura per una consistenza perfetta è una succosità eccezionale. [Precise Control]. [Precision Control]
- Mani Libere - La macchina monta la mousse di salmone è ricotta mentre prepari i crostini di pane. [Hands-Free]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio mescola salmone, aneto è spezie per una crema saporita senza cambiare recipiente. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 400 g di salmone affumicato
- 2 gambi di aneto fresco
- 500 g di ricotta fresca
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- fette di pane