Pappardelle con macco di fave fresche
Un primo piatto rustico è saporito, le pappardelle con macco di fave fresche trovano nel TM7 l'alleato perfetto. La macchina cuoce lentamente le fave con finocchietto, creando una crema vellutata mentre tu ti occupi della pasta, per un risultato eccezionale con minimo sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia pesa la ricotta fresca al grammo per un condimento perfettamente equilibrato. [Precisione integrata]. [Precision Control]
- Controllo della temperatura - Il TM7 confisce le fave a bassa temperatura, rendendole incredibilmente tenere è saporite. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio trita il cipollotto è il finocchietto, poi cuoce il macco senza cambiare pentola. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 1 cipollotto
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico
- 40 g olio extravergine di oliva
- 400 g di fave fresche
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 280 g di pasta secca
- 150 g di ricotta fresca
- 1 pizzico di pepe macinato
- 30 g di pecorino grattugiato (opzionale)