Pasta gratinata con broccoli e mozzarella
Una pasta gratinata con broccoli è mozzarella cremosa, ideale per il TM7 che cuoce è mescola automaticamente gli ingredienti per un risultato perfetto senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa la pasta è il Parmigiano Reggiano con precisione al grammo. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Tritatura precisa - Il TM7 trita finemente lo spicchio d'aglio senza sforzo per un soffritto perfetto. [Precise Chopping]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - Il TM7 cuoce i broccoletti a temperatura costante mantenendoli teneri è croccanti. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 70 g di Parmigiano Reggiano
- 1 spicchio di aglio
- 50 g olio extravergine di oliva
- 400 g di broccoletti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 10 g di sale grosso
- 320 g di pasta corta a piacere
- 500 g di latte