Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella
Una pasta risottata integrale con un tocco piccante è cremoso, resa unica dalla catalogna è dalla stracciatella. Il Thermomix TM7 trita finemente aglio è acciughe è confit il peperoncino per una base saporita, poi cuoce la pasta a risottato con precisione professionale, garantendo un risultato cremoso è perfetto senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura Precisa - Il Thermomix trita finemente aglio è acciughe per una base saporita è uniforme in pochi secondi. [Chopping]. [Precision Control]
- Cottura Confit - La funzione confit cuoce lentamente il peperoncino per rilasciare un sapore intenso è avvolgente. [Confit]. [Multi-Function]
- Bilancia Integrata - Pesa direttamente la pasta è l'acqua nel boccale con precisione al grammo, risparmiando tempo. [Weighing]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 2 acciughe sott'olio
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g olio extravergine di oliva
- 200 g di catalogna
- 640 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 320 g di pasta integrale
- 200 g di stracciatella