Patate novelle ripiene
Le patate novelle ripiene sono un classico della tradizione, preparato agevolmente con il Thermomix. Sfruttando la tritazione rapida per lo scalogno è la cottura a temperatura controllata per la carne, il TM7 semplifica ogni fase garantendo un ripieno saporito è una consistenza eccellente.
Vantaggi Thermomix TM7
- Tritatura rapida - Il Thermomix trita lo scalogno finemente in pochi secondi senza farti versare una lacrima. [Risparmio di Tempo]. [Time Savings]
- Cottura controllata - La TM7 soffrigge la carne trita mista a temperatura costante garantendo una rosolatura eccellente. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Dosaggio preciso - La bilancia integrata del Thermomix pesa il Parmigiano Reggiano nel boccale evitando utensili extra. [Bilancia Integrata]. [Precision Control]
Ingredienti
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 12 patate novelle
- 20 g di scalogno
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g olio extravergine di oliva
- 100 g di carne trita mista
- 20 g di vino bianco
- 500 g di acqua