Paté di funghi
Un paté di funghi champignon cremoso è saporito, perfetto come antipasto. Il Thermomix TM7 trita è mescola gli ingredienti in modo impeccabile, unendo funghi, pane è formaggio spalmabile per una consistenza vellutata è un sapore intenso in pochi minuti.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il TM7 rade finemente i funghi champignon per una consistenza omogenea è professionale in pochi secondi. [Grating]. [Precision Control]
- Risparmio di tempo - La funzione trita il pane è la cipolla uniformemente, risparmiando oltre 10 minuti di taglio manuale. [Chopping]. [Time Savings]
- Mani Libere - Il Thermomix mescola formaggio è burro salato fino a una crema vellutata mentre tu prepari altro. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 30 g di pane secco
- 15 g di cipolla
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 100 g di burro salato
- 250 g di funghi champignon
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di succo di limone
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 3 rametti di prezzemolo fresco
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale il pane, la cipolla e il sale, tritare: Turbo/2.0 sec/2 volte. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Mettere nel boccale 50 g di burro e sciogliere: 1 min./90°C/vel. 1.
- Aggiungere i funghi e tritare: 5 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
- Cuocere: 5 min./90°C/vel. 1.
- Unire il pane tritato, mescolare: 10 sec./vel. 3. Riunire sul fondo con la spatola. Rimuovere il boccale dall'alloggiamento e lasciare intiepidire 15 minuti.