Pavlova ai frutti di bosco
La Pavlova ai frutti di bosco è un dessert elegante che unisce una meringa croccante a una crema soffice. Il Thermomix TM7 monta gli albumi a neve perfetta è prepara la salsa di lamponi con la funzione caramellare, garantendo un risultato dolce è fresco senza fatica.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mani Libere - Il Thermomix monta gli albumi a neve fermissima per una meringa stabile è lucida. [Hands-Free]
- Controllo temperatura - La modalità caramellare del TM7 scioglie lo zucchero per una salsa densa è vellutata. [Temp Control]. [Precision Control]
- Precisione integrata - La bilancia del Thermomix dosa il cremor tartaro è l'amido mais con precisione assoluta. [Integrated Scale]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 200 g di lamponi
- 100 g di zucchero
- 20 g di succo di limone
- 330 g di zucchero
- 250 g di albumi
- 1 pizzico di cremor tartaro
- 1 cucchiaino di aceto bianco
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 600 g di panna (35% di grassi)