Penne risottate ai gamberi
Un primo di mare elegante, le penne risottate ai gamberi uniscono la cremosità del risotto alla consistenza della pasta. Il Thermomix TM7 gestisce la cottura risottata, mescolando costantemente è controllando la temperatura per un risultato perfetto, tritando il soffritto in un istante è cuocendo i gamberi a puntino.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita l'aglio finemente in pochi secondi per una base aromatica uniforme. [Chopping]. [Precision Control]
- Mani Libere - La macchina mescola le penne risottate costantemente mentre tu pulisci è prepara i gamberi. [Hands-Free]
- Controllo temperatura - Il TM7 mantiene una cottura delicata per i gamberi, garantendo una consistenza tenera è non gommosa. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 spicchi di aglio
- 50 g olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- 500 g di gamberi crudi di media grandezza
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di zucchero
- acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale