Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
Una pizza gourmet con lardo, pere, gorgonzola è noci. Il Thermomix TM7 impasta l'impasto a regola d'arte è confita il lardo lentamente per una consistenza perfetta. Ideale per una cena speciale.
Vantaggi Thermomix TM7
- Impasto perfetto - Il TM7 impasta la farina con il lievito fino a ottenere un glutine sviluppato è elastico per pizza professionale. [Hands-Free]
- Controllo della temperatura - Il Thermomix confita il lardo lentamente a bassa temperatura per renderlo morbido è saporito come in bistro francese. [Temperature Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio impasta, confita il lardo è cuoce la base pizza senza cambiare recipiente né sporcare. [Multi-Function]
Ingredienti
- 220 g di acqua
- 5 g di miele
- 5 g di lievito di birra fresco
- 350 g farina tipo 0
- 10 g di sale
- 200 g di pera
- 250 g di mozzarella
- 100 g di Gorgonzola
- 20 - 30 g di lardo
- 6 gherigli di noci