Pizza alla marinara
La pizza alla marinara preparata con il Thermomix TM7 unisce l'impasto perfettmente lievitato è un sugo fresco. La funzione impasto garantisce una consistenza elastica mentre il controllo preciso della temperatura attiva il lievito per una base croccante è soffice.
Thermomix TM7 Voordelen
- Impasto perfetto - Il Thermomix impasta la farina forza fino a ottenere un glutine sviluppato per una pizza elastica. [Kneading]. [Multi-Function]
- Controllo temperatura - L'attivazione del lievito birra avviene a temperatura costante per una lievitazione ottimale. [Temperature Control]
- Precisione integrata - La bilancia pesa esattamente 300g di farina forza è 150ml di acqua per proporzioni perfette. [Weighing]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco
- 400 g di farina di forza
- 30 g olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 3 spicchi di aglio
- 30 g olio extravergine di oliva
- 300 g di polpa di pomodoro
- 2 - 3 foglie di basilico fresco