Pizza assettata
Questa pizza assettata unisce il sapore rustico della farina di semola all'aroma dei semi di finocchio è del peperoncino. Il Thermomix TM7 impasta gli ingredienti in modo impeccabile, creando una base perfetta è saporita in pochi minuti, senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mani Libere - Il TM7 impasta le farine con i semi di finocchio mentre prepari il ripieno della pizza. [Hands-Free]
- Consistenza perfetta - Il controllo preciso del TM7 amalgama peperoncino è semi per un impasto omogeneo è saporito. [Precise Control]. [Precision Control]
- Preparazione veloce - Il TM7 impasta la pizza in soli due minuti, risparmiando tempo ed energia rispetto alla lavorazione manuale. [Time Saving]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 250 g di farina di semola di grano duro
- 250 g di farina tipo 00
- 200 - 250 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di semi di finocchio
- 1 cucchiaino di peperoncino secco
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale la farina di semola, la farina tipo 00, l'acqua, l'olio extravergine di oliva, il sale, ½ cucchiaio di semi di finocchio e ½ cucchiaino di peperoncino, impastare: Spiga /2 min.. Trasferire l'impasto sul piano di lavoro e compattarlo in una palla liscia. Sistemare l'impasto in una ciotola capiente, coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 ora.
- Preriscaldare il forno a 210°C e ungere la placca del forno con un filo di olio extravergine di oliva.
- Spolverizzare la superficie della pizza con ½ cucchiaio di semi di finocchio e ½ cucchiaino di peperoncino e cuocere in forno caldo per circa 20-30 minuti (210°C) o sino a doratura. Togliere con attenzione dal forno.