Polenta taragna
La polenta taragna, un classico lombardo cremoso è avvolgente, trova nel Thermomix TM7 l'alleato perfetto. Grazie al controllo preciso della temperatura è alla mescolatura automatica, i fiocchi di mais è grano saraceno cuociono senza grumi, amalgamandosi perfettamente con il formaggio Bitto è il burro per un risultato vellutato è dal sapore autentico, senza bisogno di mescolare costantemente.
Thermomix TM7 Voordelen
- Freschezza garantita - Macina il grano saraceno direttamente nel boccale per un sapore intenso è un aroma ineguagliabile nella tua polenta. [Milling]. [Multi-Function]
- Precisione integrata - La bilancia pesa la farina mais bramata al grammo per una consistenza perfetta è zero sprechi di ingredienti. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Controllo della temperatura - Il TM7 cuoce a bassa temperatura il mix di farine, evitando grumi è garantendo una polenta cremosa è perfetta. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 250 g di grano saraceno
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di farina di mais bramata
- 150 g di formaggio Bitto
- 40 g di burro