Pollo alla marocchina con cous cous
Scopri il pollo alla marocchina, un piatto principale esotico reso perfetto dal Thermomix TM7. La funzione di confitura a bassa temperatura rende la carne incredibilmente tenera, mentre il mixing crea marinature omogenee è la bilancia integrata garantisce dosaggi precisi per un cous cous impeccabile.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo della temperatura - Il TM7 confita lentamente il pollo a bassa temperatura per una carne incredibilmente tenera è saporita. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Mani Libere - La macchina mescola le spezie per una marinata perfetta mentre tu prepari il cous cous è il contorno. [Hands-Free]
- Precisione integrata - La bilancia pesa con precisione il cous cous è il dado per brodo, garantendo la perfetta proporzione degli ingredienti. [Precisione Integrata]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1 ½ cucchiaio di garam masala
- 3 cucchiaini di curcuma in polvere
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 600 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle
- 250 g di cous-cous
- 630 g di acqua
- 45 g olio di semi di girasole
- 10 rametti di prezzemolo fresco
- 3 spicchi di aglio