Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore
Prepara delle sfiziose polpette di lenticchie è funghi accompagnate da un delicato purè di cavolfiore. Il Thermomix TM7 tritura le verdure alla perfezione è cuoce a vapore le cimette, permettendoti di realizzare questo piatto vegetariano sano è vellutato con il minimo sforzo, ideale per la cena.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura rapida - Il Thermomix trita finemente funghi è prezzemolo in pochi secondi per una base saporita. [Hakken]
- Pesatura precisa - La bilancia integrata del TM7 pesa lenticchie è fiocchi d'avena con precisione al grammo. [Bilancia Integrata]
- Vapore delicato - Il Thermomix cuoce le cimette di cavolfiore a vapore preservando al meglio vitamine è minerali. [Stomen]
Ingrediënten
- 120 g di fiocchi di avena
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 rametti di foglioline di timo fresco
- 100 g di lenticchie verdi secche
- 300 g di acqua
- 3 spicchi di aglio
- 100 g di cipolla
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di funghi champignon
- ½ cucchiaino di sale