Pomodori ripieni di ricotta e feta
I pomodori ripieni con ricotta è feta sono un antipasto fresco è saporito, ideale per l'estate. Il Thermomix TM7 semplifica la preparazione tritando finemente le verdure è amalgamando il ripieno cremoso in modo rapido è uniforme. Un piatto leggero è vegetariano che unisce la dolcezza dei pomodori alla sapidità dei formaggi, perfetto per un pasto equilibrato.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesatura precisa - La bilancia del TM7 pesa la ricotta al grammo esatto, garantendo un ripieno perfetto è bilanciato. [Integrated Weighing]. [Precision Control]
- Tritatura uniforme - Il TM7 trita finemente cipolla è aglio in pochi secondi, risparmiando tempo è fatica manuale. [Chopping]. [Time Savings]
- Preparazione automatica - Il TM7 amalgama feta ed erbe aromatiche per un ripieno cremoso è saporito senza sforzo. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 4 cucchiai olio extravergine di oliva
- 8 pomodori
- 5 pizzichi di sale
- 2 cucchiai di erba cipollina fresca
- 1 cucchiaio di erbe aromatiche della Provenza
- 1 uovo
- 250 g di ricotta
- 60 g di Feta
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cipolla
Bereidingswijze
- Preriscaldare il forno a 210°C. Oliare leggermente una teglia da forno e tenere da parte.
- Mettere nel boccale l'erba cipollina fresca e le erbe aromatiche della Provenza, tritare: 5 sec./vel. 8.
- Dividere il tuorlo dall'albume e tenere da parte l'albume. Aggiungere nel boccale il tuorlo, la ricotta, la feta, il sale e il pepe mescolare: 15 sec./vel. 4. Trasferire in una ciotola e tenere da parte. Pulire e asciugare il boccale.
- Posizionare la farfalla. Mettere nel boccale l'albume e montare: 2 min./vel. 4 o fino a che non risulta ben spumoso. Togliere la farfalla. Incorporare delicatamente l'albume al composto di formaggi, con l'aiuto della spatola e farcire i pomodori con il ripieno. Sistemare i pomodori ripieni nella teglia da forno preparata. Cuocere in forno caldo per 15 minuti (210°C) o fino a che non saranno leggermente dorati. Pulire il boccale.
- Mettere nel boccale la cipolla e gli spicchi di aglio, tritare: 5 sec./vel. 5.