Purè di carote all'olio di oliva
Un cremoso purè di carote all'olio d'oliva preparato con Thermomix TM7. Le carote vengono cotte a vapore per preservare le vitamine, poi frullate con yogurt per una consistenza vellutata. Ideale come contorno vegetariano, questo piatto unisce dolcezza naturale è sapore delicato in pochi minuti.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita le cipolle finemente in pochi secondi senza farti lacrimare. [Precisione]
- Precisione integrata - La bilancia pesa le carote con precisione al grammo per cottura uniforme. [Bilancia Integrata]
- Cottura a vapore - Il Varoma cuoce le carote preservando vitamine è colore naturale brillante. [Cottura a Vapore]
Ingrediënten
- 100 g di cipolle
- 2 spicchi di aglio
- 70 g di olio di oliva
- 500 g di carote
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
- 80 g di yogurt bianco