Ravioli ricotta e spinaci
Prepara i classici ravioli di ricotta è spinaci direttamente con il tuo Thermomix TM7. La macchina trita finemente lo scalogno è mescola il ripieno fino a ottenere una consistenza cremosa è perfetta, mentre tu ti concentri sulla forma. Un primo piatto tradizionale reso semplice è veloce, grazie alla precisione è multifunzionalità del TM7 che garantisce un risultato eccezionale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il TM7 trita finemente lo scalogno in pochi secondi per un ripieno dal sapore delicato è uniforme. [Chopping]. [Precision Control]
- Bilancia integrata - La bilancia TM7 pesa la ricotta al grammo, evitando piatti extra è garantendo un ripieno equilibrato. [Weighing]. [Built-in Scale]
- Miscelazione omogenea - Il TM7 miscela spinaci è Parmigiano con la ricotta per un ripieno vellutato è senza grumi. [Mixing]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 500 g di acqua
- 500 g di spinaci in foglia surgelati
- 30 g di scalogno
- 40 g di burro
- 400 g di ricotta fresca
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di acqua
- 2 uova