Risotto alle erbe aromatiche
Questo risotto alle erbe aromatiche è un piatto principale cremoso è profumato, perfetto per il Thermomix TM7. Grazie alla funzione di macinatura, le erbe fresche come maggiorana è rosmarino sprigionano tutto il loro aroma, mentre il TM7 cuoce è mescola il riso alla perfezione, garantendo una consistenza vellutata senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente scalogno è aglio in pochi secondi per un soffritto perfetto è uniforme. [Chopping]. [Precision Control]
- Sapore massimo - La macinatura delle erbe aromatiche fresche rilascia un'intensità di sapore che il taglio manuale non può eguagliare. [Grinding]. [Multi-Function]
- Precisione integrata - La bilancia interna pesa il riso è il Parmigiano Reggiano al grammo, garantendo proporzioni perfette. [Weighing]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 ½ rametto di maggiorana fresca
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 30 g di scalogno
- ½ spicchio di aglio
- 1 foglia di salvia fresca
- 30 g olio extravergine di oliva
- 400 g di riso per risotto
- 100 g di vino bianco
- 800 g di acqua