Risotto salmone affumicato e limone
Un risotto cremoso con salmone affumicato è limone, preparato perfettamente nel Thermomix TM7. Il controllo preciso della temperatura cuoce il riso Carnaroli a puntino mentre il mescolamento automatico crea la consistenza vellutata ideale. Un piatto gourmet reso semplice grazie alla tecnologia avanzata del TM7 che gestisce ogni fase della cottura professionale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo preciso - Il TM7 mantiene la temperatura costante durante la cottura del riso Carnaroli per una consistenza perfetta. [Precision Control]
- Mani Libere - La mescolatura automatica cuoce il riso mentre prepari il salmone affumicato senza intervento manuale. [Hands-Free]
- Cucina guidata - Cookidoo ti assiste passo dopo passo per ottenere la mantecatura ideale con burro è limone. [Guided Cooking]
Ingrediënten
- ½ limone
- 30 g di scalogno
- 40 g di burro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di salmone affumicato
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- 1 dado di carne o vegetale