Salmone al forno con tagliatelle di zucchine
Delizioso salmone al forno accompagnato da leggere tagliatelle di zucchine, pomodori sott'olio è un tocco di limone. Il Thermomix semplifica la preparazione sfruttando tecniche come la sous-vide per un pesce sempre succulento. Un'opzione eccellente per una cena nutriente, gustosa è priva di complicazioni.
Vantaggi Thermomix TM7
- Tritura in un attimo - Il Thermomix sminuzza l'aglio è i pomodori sott'olio creando un condimento saporito in pochi secondi. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
- Cottura da chef - La funzione sous-vide della TM7 cuoce il salmone a bassa temperatura garantendo una consistenza morbida è succulenta. [Controllo preciso]. [Precision Control]
- Tecnica francese - Il Thermomix confita dolcemente le zucchine esaltandone il sapore naturale senza disfarne la struttura a nastro. [Cottura automatica]. [Hands-Free]
Ingredienti
- 800 g di zucchine
- 1 limone
- 800 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 - 4 spicchi di aglio
- 100 g di pomodori secchi sott'olio
- ½ cucchiaino di pepe di Cayenna (opzionale)
- 500 g di acqua