Schiaffettoni ripieni
Gli Schiaffettoni ripieni sono una pasta fresca con un cuore saporito di salsiccia, salame piccante è provola. Il TM7 è ideale per tritare finemente la cipolla, confitare la carne a bassa temperatura per renderla tenera è cuocere lentamente il sugo, sviluppando sapori profondi senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura rapida - Il TM7 trita la cipolla rossa Tropea finemente in pochi secondi, risparmiando tempo è fatica. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Cottura confit - La funzione confit rende la carne maiale tenera è saporita a bassa temperatura, con risultati da ristorante. [Precise Control]. [Precision Control]
- Cottura senza sorveglianza - Il TM7 cuoce lentamente il sugo di pomodoro, sviluppando sapori intensi mentre tu sei libero. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 120 g di pecorino
- 180 g di provola
- 100 g di salame piccante
- 80 g di cipolla rossa di Tropea
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di carne trita di maiale
- 120 g di salsiccia di maiale
- 80 g di vino bianco secco
- 800 g di passata di pomodoro