Scotch pie
La Scotch pie è una torta salata britannica con ripieno di carne speziata avvolta in una pasta croccante allo strutto. Il Thermomix TM7 semplifica ogni fase: dalla macinatura di macis è noce moscata freschi alla pesatura precisa degli ingredienti per la pasta. Un classico della cucina scozzese per un pranzo sostanzioso.
Vantaggi Thermomix TM7
- Macinatura aromatica - Il Thermomix macina macis è noce moscata freschi per un ripieno di carne speziato è fragrante. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
- Pesatura integrata - La bilancia del TM7 pesa farina è strutto direttamente nel boccale senza strumenti extra. [Bilancia Integrata]. [Built-in Scale]
- Impasto agevole - Il Thermomix mescola farina è strutto fino a ottenere una pasta liscia per la crosta dorata. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingredienti
- 160 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 120 g di strutto
- 360 g di farina tipo 00
- 500 g di carne
- 1 cucchiaino di macis
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g brodo di carne